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ケフィア豆乳ヨーグルトは楽天やamazonでも購入出来る?

投稿日:2018-01-17 更新日:

ケフィア豆乳ヨーグルトは、自宅で簡単に作れるヨーグルトです。

ケフィアは、ロシアコーカサス地方で生まれ

15種以上の乳酸菌や10種以上の酵母菌が入っているので

生きて腸まで届き腸内環境を整える事が出来ます。

 

そんなケフィア豆乳ヨーグルトは

大手通販サイトの楽天やamazonで購入することができるのでしょうか?

 

 

◆楽天

相当数のショップでの取り扱いがありました。

*購入価格

・4g×3包・・・923円~1,483円の間で販売されていました。

・4g×6包・・・1,855円~2,730円の間で販売されていました。

 

*送料はショップ毎に違いますが、

315円~680円程かかるようです(2018年1月現在)

 

 

◆Amazon

2点の取り扱いがありました。

購入価格

・4g×3包・・・1,296円 送料無料

・4g×6包・・・2,006円 送料無料(2018年1月現在)

 

楽天やamazonでの購入は可能のようですが、

価格にばらつきがあるのが不安ですね^^;

 

 

では、公式サイトではどうでしょうか?

 

◆公式サイト

ケフィア豆乳ヨーグルト スターターセットはコチラ!

 

※スターターセット1包(1ℓ作れます)×3+ケフィアウォーマー+有機無調整豆乳1ℓ1本

*特別価格 3,980円(税込)送料無料

 

※定期便 6包入りが10%OFFの1,805円(税込)メール便無料

 

スターターセットなら、

ヨーグルトを作る時牛乳パックをそのまま包んで作れる

ケフィアウォーマーも付いてきますので、お買い得かと思います。

 

また、公式サイトの定期コースなら

10%OFFですので詳細は公式サイトを覗いてみて下さいね!

 

>>ケフィア豆乳ヨーグルト公式を覗いてみる!

 

 

 

ケフィア豆乳ヨーグルト作り方

 

【ケフィア豆乳ヨーグルト 基本の作り方】

*発酵温度は 20 °C 〜 30 °C

*発酵時間は、10 〜 30 時間程度

 

豆乳パックで作る場合

1・豆乳パック1ℓに種菌1包を入れる

2・ダマが出来ないように蓋をしてよく振る

3・適温(20 ° 〜 30 °C )で発酵するのを待つ( 24 時間程度)

 

※発酵中に気を付ける事

・発酵中にパックを揺すったり、かき混ぜると、

固まりかけたケフィア豆乳ヨーグルトが崩れて、固まらなくなります。

・固まり具合を確認し、緩い様なら更に置いて発酵させます。

・出来上がったら、冷蔵庫で大体 1 週間程度の保存が出来ます。

 

容器(タッパーなど)で作る場合

 

タッパーなどの容器で作ると、

食べるときに取り出しやすくて便利ですが、

雑菌が入りやすいので、必ず容器を熱湯消毒してから作りましょう。

 

容器は、必ず熱湯消毒してから使った方が良いので、

耐熱性のある容器がおすすめです。

 

なぜなら、雑菌が入ってしまうと、うまく発酵しなかったりします。

 

また発酵すると少しですが炭酸ガスが発生しますので、

密閉タイプの容器の場合、

少し蓋を開けておいて、ガスが抜けるようにしてください。

 

 

容器を消毒する場合は、容器に少量の水を入れ、

電子レンジ600Wで2〜3分程度加熱し、煮沸消毒します。

 

 

*では早速作っていきましょう!

1・消毒した容器に豆乳と種菌を入れ、スプーンなどでしっかりかき交ぜます。

2・室温で放置し、24 時間程発酵させ24時間後、

容器の蓋を開けて固まり具合を確認し、

固まっているのを確認したら冷蔵庫に入れて保存します。

 

◎どちらも簡単に作れますね♪

 

 

ケフィア豆乳ヨーグルトはダイエットに効果があるの?

ケフィア豆乳ヨーグルトダイエットのやり方

ケフィア豆乳ヨーグルトダイエットのやり方は

1日の量は200g程度にとどめ、

いつでも好きなときにヨーグルトを食べるだけです。

 

ケフィア豆乳ヨーグルトは消化が遅く、

腹持ちがいいので特に朝食として食べるのがおすすめです。

 

また間食や食前に食べると食欲を抑えることができます。

 

 

 

効果を上げるには

豆乳には大豆サポニンやたんぱく質が豊富に含まれていて、

特に大豆サポニンには、脂肪を燃焼する効果があります。

 

たんぱく質は筋肉を作るのに重要な栄養素になりますので、

ウォーキングや筋トレなど、軽い運動を取り入れるとダイエット効果がアップします。

 

 

 

ケフィア豆乳ヨーグルトダイエットを1週間行った結果

①お通じが改善

牛乳ヨーグルトでもお通じはありましたが、

毎回お腹が痛くなって大変でしたが、

 

豆乳ヨーグルトだとお腹が痛くなる事もなく、

すんなりお通じがあって驚きました!

 

そしてお腹周りがすっきりなっているのを実感できました。

 

 

②肌荒れが改善

豆乳に含まれる、

・皮膚を守るビタミンB群

・アンチエイジング効果のあるビタミンE

・女性ホルモン様物質の大豆イソフラボン

の効果なのか、ガサガサで荒れていた肌がしっとりなりました。

 

 

③体重は-1kg

特別な食事制限をせず、

1週間と言う短い期間で-1kgと言うのは

便秘が改善されたからではないかと驚きました。

 

腹持ちもいいので、食事制限をするのにも役立ちそうですし、

置き換えするのにもよさそうだと思いました。

 

また、誰でも簡単に作れるケフィア豆乳ヨーグルトですが、

ダイエットする時に牛乳でお腹が痛くなる方にはおすすめです!

 

ダイエットだけでなく、腸内環境が良くなる事で

得られる効果はたくさんあると思いますので、

 

ぜひ普段の食生活に

ケフィア豆乳ヨーグルトを取り入れてみてはいかがでしょうか?

 

 >>ケフィア豆乳ヨーグルトを生活習慣に取り入れてみる!

 

 

ケフィア豆乳ヨーグルトにはどんな効果があるの?

そもそも ケフィアとはロシア・コーカサス地方で『神からの贈り物』

と呼ばれて伝統的に食されてきた発酵乳の一種で、

ケフィアには、複数の乳酸菌だけでなく酵母も共生発酵しています。

 

 

整腸効果

普通のヨーグルトにも整腸効果はありますが、

ケフィアには乳酸菌の種類が多く、酵母も含まれているので、

乳酸菌と酵母による共生発酵により、腸内環境改善のサポート力もアップします。

 

腸内にすんでいる善玉菌の種類は

ヒトによって違い相性の良い菌も違いますので、

 

色々な種類の菌をとることで

自分に合った菌も摂取出来るので、整腸効果に優れていると言えます。

 

更に、ケフィアを取ると、

腸内の善玉菌(ビフィズス菌)を増やし

悪玉菌(ウィルシュ菌)を減らすので便の臭いが少なくなります。

 

 

ビフィズス菌の働きが活発になるので、

腸のぜんどう運動を活発にして、便秘解消に効果があります。

 

 

しかし、加齢とともに、腸内のビフィズス菌(善玉菌)が減って

ウィルシュ菌(悪玉菌)が増え、この悪玉菌が増えると腸内の腐敗がすすみ、

有害な物質が発生するため、大腸ガンや乳がんの原因になります。

 

 

つまり、ケフィアで腸内のビフィズス菌などの善玉菌を増やす事で、

悪玉菌や腸内の腐敗を防ぐ効果に期待が持てます。

 

 

 

美肌効果

①ビタミン・ミネラルの吸収が良くなる

便秘になって悪玉菌が増えると、

ビタミン、ミネラルが吸収されずらくなり、

新陳代謝がわるくなってターンオーバーが正常に行われなくなります。

 

そうすると、肌の生まれ変わりが正常に行われなくなり、

シミ・クスミ・たるみの原因になります。

 

 

ケフィアを摂取すると、腸内環境が改善されて、

ビタミン・ミネラルなどの吸収を高める効果があがり美肌に役立つと言えます♪

 

 

②美白効果

ケフィアを飲み続けるとメラニンによる色素沈着が抑えられるという検証結果と、

メラニンを作り出す物質に対しても強い抑制効果がある事が分かっています。

 

 

 

③保湿効果・しわ・たるみにも効果

ケフィアを4週間食べて肌の水分量をはかったところ、

20%も肌の保湿量が増加し、

シワに関しては15%深さが減ったとの検証結果も報告されています。

 

 

 

④活性酸素を撃退して、紫外線ダメージを修復

細胞に紫外線を照射して、細胞の修復を見ていくと、

ケフィアを与えていない細胞は細胞が減って死滅したのに対して、

 

ケフィアを与えた細胞は、

活性酸素の濃度が低下しダメージを修復・回復できたという結果が出たそうです。

 

 

 

免疫力向上効果

人間の免疫力は腸で作られているので、

腸内環境を整えることで、口や鼻での免疫力が上がったり、

ストレスを受けても免疫力が上がることが実験の結果で分かっています。

 

今後、風邪などのウイルスへの抵抗力や、

花粉症などのアレルギーの抑制に効果があるのではないかと期待されています。

 

 

ダイエット効果

ケフィアには酵母も存在しますが、

酵母には糖分解作用の働きがあることがわかっていますので、

ダイエットにも効果が期待できるといえます。

 

 

ケフィアには色んな効果がある事が分かりましたね。

興味のある方は是非この機会に自宅で、

ケフィア豆乳ヨーグルトを作って

毎日の食生活に摂り入れてみてはいかがでしょうか?

 

>>ケフィア豆乳ヨーグルトを毎日の食生活に摂り入れてみる!

 

 

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